Gemüse der Woche
Haben Sie einen Beitrag verpasst? Hier finden Sie alle Ausgaben unserer Reihe „Gemüse der Woche“ übersichtlich auf einen Blick.
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Brokkoli – Das grüne Supergemüse aus der Region
Brokkoli zählt zu den beliebtesten Gemüsesorten und ist nicht nur vielseitig in der Küche einsetzbar, sondern auch ein echtes Kraftpaket für die Gesundheit. Mit seinem milden Geschmack und den zahlreichen wertvollen Inhaltsstoffen gehört Brokkoli zu den gesündesten Gemüsesorten überhaupt. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen Brokkoli enthält eine Vielzahl wichtiger Vitamine und Mineralstoffe. Besonders hervorzuheben sind:…
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Fenchel– aromatisch, gesund und vielseitig
Fenchel gehört zu den ältesten Kulturpflanzen Europas und überzeugt nicht nur durch seinen feinen, leicht anisartigen Geschmack, sondern auch durch viele wertvolle Inhaltsstoffe. Ob roh im Salat, gedünstet als Gemüse oder als wohltuender Tee – Fenchel ist ein echtes Gesundheitsgemüse und eine Bereicherung für die regionale Küche. Warum ist Fenchel so gesund? Fenchel enthält viele…
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Grüner & weißer Spargel – Genuss mit gesunder Wirkung
Spargel zählt zu den beliebtesten Frühlingsgemüsen – und das nicht ohne Grund. Ob grüner oder weißer Spargel: Beide Sorten überzeugen nicht nur durch ihren feinen Geschmack, sondern auch durch ihre wertvollen Inhaltsstoffe. Weißer Spargel wächst unter der Erde und bleibt durch das fehlende Sonnenlicht besonders mild und zart. Grüner Spargel hingegen gedeiht über der Erde,…
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Frischer Rhabarber jetzt im Hofladen
Der Frühling ist da – und mit ihm endlich wieder frischer Rhabarber! Ab sofort erhalten Sie in unserem Hofladen knackig-frischen Rhabarber aus der Saison. Mit seinem fruchtig-säuerlichen Geschmack gehört Rhabarber zu den beliebtesten Frühlingsklassikern. Ob für Kuchen, Kompott, Marmelade oder erfrischenden Saft – Rhabarber bringt frische Frühlingsküche auf den Tisch. Warum Rhabarber so beliebt ist…
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